ningún artículo seleccionado
¡Comida de Vuelta al colegio!
Querida Ellen, necesito ideas creativas para comida de vuelta al colegio para mis hijos que sea sana, rápida ¡y que se vayan a comer!
He recopilado 5 consejos «V» específicos para ayudarte a hacer que tus hijos coman fruta y verdura
¡Lícualo!
Los smoothies están por todas partes hoy en día porque están deliciosos y llenos de nutrientes. Sin embargo, también pueden estar llenos de azúcar, ¡así que intenta hacerlos en casa! Usa una licuadora, una batidora o un exprimidor barato, y ponte creativa con tus hijos usando variaciones de cualquiera de los siguientes ingredientes:
§ Bayas, plátanos, manzanas, mangos, melón, melocotones, piña, zumo de fruta
§ Aguacate, espinacas, col rizada, calabaza, guisantes, pepinos, zanahorias, brócoli
§ Leche, yogur, leche de soja, leche de almendra
§ Cacao, canela, vainilla
O...¡pide a tus hijos que miren en internet para hacer su propio brebaje!
Mientras que lo estás licuando, ¡piensa en sopa! Prueba a mezclar el pisto de la noche anterior, salsa de tomate, coliflor o brócoli para hacer una sopa para almorzar. Caliéntala y ponla en un cuenco bonito para acompañar el sándwich de los niños. Como alternativa, usa pepino, melón o tomate para hacer una sopa fría.
¡Pínchalo!
¡A los niños les encanta la comida en pinchitos! ¡Añade una salsa sana y el almuerzo, la merienda o la cena están servidos!
§ Carne, calabacín y pimiento rojo con pesto de tomate seco
§ Pescado o gambas con pesto de limón y albahaca
§ Cerdo y piña
§ Pollo y albaricoque con chutney de mango
§ Tomate cherry y mozzarella con pesto de albahaca o aceite de oliva para mojar
§ Tomate cherry, gambas, pepino con tzatziki para mojar
§ Jamón, queso, tomate cherry con mostaza para mojar
§ Sandía y queso feta
§ Pollo con salsa satay
§ Piña, jamón, hojas de espinacas alcachofa, bañados.
§ Mini perritos calientes con tomates cherry
§ Macedonia de frutas con yogur y miel para mojar, o con licuado de fruta (ver «¡Lícualo!» arriba)
§ Macedonia de frutas para mojar en chocolate derretido
A hurtadillas
Meter a hurtadillas fruta o verdura en platos es una forma estupenda de añadir textura, sabor y nutrientes.
§ En platos horneados como pasteles, tartas o magdalenas, dobla la cantidad de fruta y reemplaza la mitad de la mantequilla por fruta (¡plátano o manzana van bien!)
§ En platos horneados, como galletas o brownies, reemplaza la mitad de la mantequilla con plátano machacado o compota de manzana
§ Añade zanahorias ralladas a la salsa boloñesa para pasta o lasaña
§ Añade pasas, plátanos u otra fruta fresca o seca a cereales calientes o fríos
§ Añade plátanos o bayas a las tortitas
§ Reemplaza los caramelos por fruta seca
§ Guarda una bolsa de verdura congelada en el congelador para añadir a guisos o revueltos
§ Añade cabezuelas de brócoli o zanahoria cortada en juliana a pasta, arroz o ensalada de patata
§ Añade espinacas, champiñones o calabacín a la salsa de los espaguetis
§ Tritura alubias, añade maíz o zanahorias para hacer chili
§ Corta en tiras calabacín, zanahorias o champiñones para mezclar con carne picada o hamburguesas
¡Picoteo!
¿Sigues sin saber que darle a tus hijos como tentempié sano?
§ Las palomitas de maíz son un grano entero sano si se preparan en casa con aceite y sal mínimos
§ Fruta seca como albaricoques, pasas o arándanos
§ Yogur con fruta de compota
§ Cereales o pan integral
§ Pequeños frutos secos sanos cargados de omega 3
§ Palillos integrales con mantequilla de cacahuete
§ Queso
§ Un trozo de chocolate con plátano
§ Compota de fruta casera, cocinar y mezclar
¡Habla!
Puede ser complicado hablar con los niños en la forma adecuada para fomentar interés y ganas de aprender sin crear muchas normas alrededor de la comida. El objetivo es construir asociaciones positivas con la comida desde el principio y animarles a elegir alimentos sanos mientras crecen, porque quieren, no porque tienen que hacerlo. Para los bebés: léeles libros y llévatelos a hacer la compra hablándoles de lo que ven. Para niños más mayores: intenta asociar la comida con sus propios puntos fuertes e intereses.
Como los niños, generalmente, buscan agradar a sus padres, reconoce sus buenos hábitos alimentarios y sus decisiones sanas con comentarios positivos. Intenta decir cosas como:
§ «Me gusta que hayas elegido esa fruta».
· «¡Estoy muy orgullosa de que estés aprendiendo a elegir bien tu comida para que crezcas fuerte y seas listo!»
- «¡Vaya! ¡Veo que has llenado tu plato con todos los grupos de comida!»
- «Qué rico, esas verduras y esas frutas son también mis favoritas!»
Supleméntalo
Si, a pesar de tus esfuerzos, aún temes que tus hijos no estén tomando la suficiente fruta y verdura, plantéate suplementar su dieta todos los días con las mejores cualidades de la fruta y la verdura gracias a Juice PLUS+. The Juice PLUS+ Company prioriza la dieta saludable, el bienestar general y un futuro lleno de salud para nuestros hijos. La Fundación Juice PLUS+ para los niños se creó con el fin de mejorar los hábitos alimentarios de los niños. Su objetivo es la salud de los niños y de sus familias. El objetivo del Estudio Juice PLUS+ sobre la Salud Infantil es mejorar los hábitos nutricionales de los niños y de sus padres.
Ya que hemos cambiado los hábitos nutricionales de nuestros niños, ¿y si nos centramos en su actividad? ¿Te preguntas cómo hacer que a tus hijos les dé por moverse? ¡Lee el artículo de la próxima semana!